農家檜山がお米からつくる 一等米ポン菓子
農家檜山の人気商品、ポン菓子。
そのまま食べても美味しい特別栽培米コシヒカリの一等米を、ポン菓子にしちゃったら美味しいに決まってます。
小さいお子様からご年配の方まで、みんなが安心して食べていただける、優しい味。
お米がおいしいからこそ、おいしいポン菓子が出来上がります。
農家檜山のポン菓子がおいしい理由
農家檜山が手間暇かけて、丁寧に育てたお米をポン菓子に使用しています。
お米は、何度も色彩選別を行い、虫がかじったりした被害米は取り除きます。
また、検査を通った一等米を使用するので、形も整った見た目にも美味しいお米だけを使用。
お米がポン菓子に仕上がった際、お米の風味を失わないよう三温糖の量を絶妙に配合しています。
農家檜山では、余ったお米でポン菓子をつくることはせず、
きちんとポン菓子用にお米をストック。
いつも、出来たてのポン菓子を一つ一つ手作業で袋詰めして、お店に送り出しています。
農家檜山が、手塩にかけたお米でつくるポン菓子は、農家檜山の自信作です。